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这次我们的理和奖品是：

最后三组，送完即止

大多数人认为人老了之后会长老年斑，每日门调实际上并非老年人就要长老年斑，膳当其实老年斑也并不是归田改善什么长寿的标志，而是乌鸡瘀血的代名词

血淤体质者，平时可多吃些行气、汤活体质活血、化淤的食物，比如桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛淤作用;木耳能清除血管壁上的淤积;适量的红葡萄酒能扩张血管，改善血液循环，山楂或醋，能降低血脂、血黏度。所以说这类食品对血淤体质的人非常好。血淤体质的人一定要少吃盐和味精，避免血黏度增高，加重血淤的程度。

“当归田七乌鸡汤”是专门调理和改善血淤体质的，当归的主要作用是补血活血，也有调经止痛，润肠通便之效。田七止血化淤，消肿止痛，能治一切血病。乌骨鸡有补虚劳赢弱，治消渴，治妇人崩漏带下以及一些虚损诸病的功用。所以这款当归田七乌鸡汤以能起到活血养血的作用。

这道药膳里面的当归和乌鸡这两样东西，可能很多人都会认为这两样东西是适合女性朋友的，对男性不太适用，那你可误会了，清朝乾隆皇帝坐了60年的皇位，活到89岁高龄，在中国历史上是罕见的“长寿皇帝”，他最爱喝的养生药酒就是龟龄酒和松龄太平春酒，而在这两种药酒里面都含有当归，当归本身具有非常好的活血功能，补而不滞，男性也应该适时进补。乌鸡虽然被医家视为“妇科圣药”，但是它也被称为“中国的花旗参”，能补虚、温中、补血，配伍当归田七，防止活血化瘀同时伤及正气，乌鸡同样也适合体质虚弱的男性来食用。

做法：

当归10克，放入药袋

当归，甘、辛丶温。补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。

三七5g切片

三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七性温， 微苦。在《本草纲目拾遗》中记载，三七根，茎，叶均可入药，具有止血、活血、化瘀、降脂的作用，民间历来有人参补气第一，三七补血第一的说法。

红枣10个，冲洗干净，投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞10g，冲洗干净，投入煲中

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

乌鸡洗净，斩件，焯水，捞入煲中

乌鸡最宜补虚，它含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症，均有很好的疗效。用它为主料制成的“乌鸡白凤丸”可说是女性的圣药。

拍散入煲

解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

全部入煲加足水，大火煲开

小火炖至乌鸡肉熟烂，加盐调味

适宜人群：当归田七乌鸡汤具有调经止痛、活血化瘀等功效，非常适宜女性食用，对于月经不调、痛经、闭经等女性尤为适宜，同时，由于乌鸡具有延缓衰老的作用，适量食用能够达到美白养颜的效果。

禁忌人群：

近年临床观察证实，行气活血药物有改善记忆力和睡眠、消除疲劳、改善大脑功能、改善免疫功能等作用，《素问·缪刺论》载：“人有所堕坠，恶血留内，腹中满胀，不得前后，先饮利药”，所以说气滞淤血体质的人非常适宜用行气、活血药疏通气血，达到“以通为补”的目的。